Der FEI wünscht Ihnen eine
schöne Advents- und Weihnachtszeit!

Vortragsreihe "FEI-Highlights 2025": Web-Vortrag "Evaluierung des Potentials Clean-Label fähiger Fließhilfsmittel" von Dr.-Ing. Sebastian Kleinschmidt am 11. Dezember 2025

Pulver gewinnen im Bereich der Lebensmittelindustrie immer mehr an Bedeutung. Dies betrifft Produkte wie Mehle, Backzutaten und Zucker, ebenso wie Trockenmilcherzeugnisse, Würzmischungen, Suppen- oder Gemüsepulver. Nicht selten zeichnen sich Lebensmittelpulver jedoch durch eine schlechte Fließfähigkeit und/oder eine starke Neigung zur Zeitverfestigung aus.
Hier setzt das IGF-Vorhaben IGF 21310 BR "Evaluierung des Potentials Clean-Label-fähiger Fließhilfmittel" zur Verbesserung der Fließfähigkeit von kohäsiven Lebensmittelpulvern an. Dr.-Ing. Sebastian Kleinschmidt stellt in seinem Web-Vortrag das Projekt sowie die erzielten Ergebnisse vor. Mehr Zur Anmeldung

FEI-Jahresreport 2024/2025

Der FEI-Jahresreport erscheint in diesem Jahr zum 14ten Mal. Konstanz in einem Berichtsjahr, das geprägt war von Veränderung. Der Bericht über die vergangenen 12 Monate dokumentiert anschaulich anhand von Bildern, Berichten und Portraits die Arbeit unserer Organisation und gibt Auskunft über unsere umfangreichen Aktivitäten an der Schnittstelle von Wissenschaft und Wirtschaft sowie die Förderbilanz des Jahres 2024. Zur digitalen Version

FEI-Projektbörse

Durch die Förderung von Projekten der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) ermöglicht der FEI allen forschungsinteressierten Unternehmen, vor allem kleinen und mittelgroßen Unternehmen (KMU), eine Zusammenarbeit mit renommierten Wissenschaftlern von Forschungseinrichtungen öffentlicher oder privater Träger. Gleichzeitig gibt er Experten aus der Wissenschaft die Möglichkeit, nachhaltig mit Partnern der Wirtschaft zu kooperieren.
Über seine Projektbörse bietet der FEI die Möglichkeit, neue Kontakte zu knüpfen, Partner zu finden sowie Beteiligungs- und Unterstützungsinteresse der Industrie an neuen Forschungsvorhaben zielgerichtet abzufragen.
Projektvorschläge aus der Industrie oder aus der Wissenschaft können jederzeit eingereicht werden! Zur FEI-Projektbörse

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