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24. FEI-Kooperationsforum
"Neues aus der (Lebensmittel-), Mess-, Reglungs-
und Verfahrenstechnik" am 22. April 2026 in Bonn
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Unter der wissenschaftlichen Leitung von Prof. Töpfl und Dr. Pecoroni werden im Rahmen des 24. FEI-Kooperationsforums neue Entwicklungen im Bereich der Mess-, Reglungs- und Verfahrenstechnik vorgestellt und ihre Anwendbarkeit in der Lebensmittelbranche diskutiert. Neben der Anwendung des bereits existierenden Know-hows sollen auch neue Forschungsbedarfe und -möglichkeiten identifiziert werden. Die Preisvergabe des Wettbewerbs TROPHELIA 2026 schließt die Veranstaltung ab. 
Für seine exzellente Forschungsarbeit erhielt Dr. Miguel Ángel Ballesteros Martínez am 12. September 2025 den Friedrich-Meuser-Forschungspreis des FEI. Seine Arbeit wurde über das FEI IGF-Vorhaben 
Die Farbe eines Lebensmittels beeinflusst maßgeblich die Kaufentscheidung. Insbesondere in Produktgruppen wie Fleisch- und Wurstwaren, Süßwaren, Getränken oder Fruchtzubereitungen fungiert die Farbgebung als zentrales Qualitätsversprechen. Gleichzeitig zeigen aktuelle Befunde der amtlichen Lebensmittelüberwachung, dass es entlang internationaler Lieferketten immer wieder zu unzulässigen Färbungen kommt. Diese konnten in der Vergangenheit nicht zuverlässig nachgewiesen werden. Für Unternehmen wie Verbraucher ein erhebliches Risiko; ein Fall für die Industrielle Gemeinschaftsforschung, dem sich zwei Forschungsteams aus Quakenbrück und Braunschweig angenommen haben. 
Der FEI gewinnt neue Experten für seine wichtigsten Führungsgremien: Vorstand und Wissenschaftlicher Beirat des Vorstands. Als Vorstandsvorsitzender wurde Herr Dr. Götz Kröner erneut bestätigt. Frau Christin Haupt wurde als stellvertretende Vorsitzende gewählt. Wir stellen Ihnen die neuen Gesichter des FEI-Vorstands im Profil vor. 
Der FEI gewinnt neue Experten für seine wichtigsten Führungsgremien: Vorstand und Wissenschaftlicher Beirat des Vorstands. Neuer Vorsitzender des Wissenschaftlichen Beirats ist Herr Prof. Dr. Dr. Jörg Hinrichs. Wir stellen Ihnen die neuen Gesichter des Wissenschaftlichen Beirats des FEI im Profil vor. 
Der FEI schreibt 2026 erneut den Friedrich-Meuser-Forschungspreis aus: Herausragende Dissertationen, die durch wissenschaftliche Exzellenz, Innovationspotential und hohe wirtschaftliche Anwendungsrelevanz überzeugen, werden prämiert. Die Forschungsarbeit muss im Kontext eines vom FEI koordinierten IGF-Projekts entstanden sein und ist thematisch nicht eingegrenzt. Der Preis ist mit 2.500 Euro dotiert. Einreichungen sind bis zum 27. April 2026 möglich. 
Gesucht und gefunden: Alternative Emulgatoren für die Schokoladenproduktion
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