Datenschutz 
Impressum 
Kontakt 
Englisch Universität Bonn
Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (IEL)
FG Molekulare Lebensmitteltechnologie
Friedrich-Hirzebruch-Allee 7
53115 Bonn
Telefon
+49 228 73-4452
Telefax
+49 228 73-4429
Institutsleitung:
Prof. Dr. Andreas Schieber
Projekt
- Bioverfügbarkeit v. Carotinoiden aus Orangensaft (01IF22262N)
- Strategien gegen Botrytis-Schäden (01IF21630N)
- Differenzierung pasteurisierter Fruchtsäfte (AiF 20271 N)
- Phenolische Traubenreife (AiF 20024 N)
- Glutathioneinsatz in der Weinbereitung (AiF 18645 N)
- Authentizitäts- und Qualitätsmerkmale von Cranberry (AiF 16645 N)
- Mikroverkapselte Polyphenolextrakte aus Reststoffen (AiF 16014 N)
FEI-Service Anmeldung
FEI-Netzwerk
FEI
Kontakt
Vorstand
Unternehmen/ Projektausschüsse
Wirtschaftsverbände
Forschungsinstitute
Partnerorganisationen
Neu im Netzwerk
Förderung
Forschung
Vernetzung
Nachwuchs
Projekte
Projektförderung
Projektdatenbank
Forschungsreport
Projekte des Monats
Best-Practice-Projekte
Branchenimpulse
Innovationsfelder
Ausgezeichnet!
Leuchtturm-Projekte
1000. IGF-Projekt des FEI
Veranstaltungen
Veranstaltungskalender
FEI-Termine