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Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Institut für Lebensmitteltechnologie ILT-NRW
Labor Fleischtechnologie (neu: Labor Technologie Protein-basierter Lebensmittel)
Campusallee 12
32657 Lemgo
Institutsleitung:
Prof. Dr. Ralf Lautenschläger
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