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Laseroptische Beurteilung hochkonz. Milchprodukte
Einsatz von künstlicher Intelligenz und laseroptischer Verfahren zur Beurteilung von hochkonzentrierten Milcherzeugnissen
Projektkurzbericht-
Technische Universität München - School of Life Sciences
Forschungsdepartment Life Science Engineering
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie- Prof. Dr. Thomas Becker
- Dr. Ehsan Fattahi
- Dipl.-Ing. Dominik Ulrich Geier
- Lebensmittelproduktion
- Lebensmittelqualität

