Datenschutz 
Impressum 
Kontakt 
Englisch - Projekte
- > Projektdatenbank
- > 01IF23335N
PflAnalogFouling
Fouling beim Erhitzen pflanzlicher Milchalternativen – Mechanismen, Kinetik sowie online Detektion zur Validierung des Reinigungserfolgs
Projektkurzbericht
Projektnummer
01IF23335N
Laufzeit
2024 - 2026 (laufend)
Forschungsstellen
-
Universität Hohenheim
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie
FG Milchwissenschaft und -technologie- Prof. Dr. Dr. Jörg Hinrichs
-
Technische Universität München - School of Life Sciences
Forschungsdepartment Life Science Engineering
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie- Prof. Dr. Thomas Becker
- Dipl.-Ing. Dominik Ulrich Geier
Innovationsfeld
- Einsatz neuer Technologien
- Energieeffiziente Produktion
- Entwicklung branchenübergreifender Basistechnologien
- Herausforderungen des Klimawandels
- Modellierung, Simulation, Automation & künstliche Intellligenz in der Produktion
- Nachhaltigkeit & Ressourceneffizienz
- Steigerung der Produktivität
- Verbesserung der Prozessqualität
Branchenbereich
Themenbereich
- Lebensmittelproduktion
- Lebensmittelqualität
Hinweis
Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI), Godesberger Allee 125, 53175 Bonn wird/wurde im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
Für das Gelbe im Ei ideal! Fraktionierungsverfahren zur optimalen Nutzung von Eigelb
FEI-Service Anmeldung
FEI-Netzwerk
FEI
Kontakt
Vorstand
Unternehmen/ Projektausschüsse
Wirtschaftsverbände
Forschungsinstitute
Partnerorganisationen
Neu im Netzwerk
Förderung
Forschung
Vernetzung
Nachwuchs
Projekte
Projektförderung
Projektdatenbank
Forschungsreport
Projekte des Monats
Best-Practice-Projekte
Branchenimpulse
Innovationsfelder
Ausgezeichnet!
Leuchtturm-Projekte
1000. IGF-Projekt des FEI
Veranstaltungen
Veranstaltungskalender
FEI-Termine