Maischprozess-Simulation

Maischprozesssimulation - Modellbasierte Unterstützung bei der Entwicklung, Führung und Überwachung der Depolymerisation von Naturpolymeren am Beispiel des Maischprozesses

Projektkurzbericht

Projektnummer

AiF 16542 N

Laufzeit

2011 - 2014 (abgeschlossen)

Forschungsstellen

Technische Universität München - Wissenschaftszentrum Weihenstephan (WZW)
Lehrstuhl für Verfahrenstechnik disperser Systeme
(Lehrbereich wurde zum 30.11.2015 geschlossen bzw. dem Lehrstuhl für Systemverfahrenstechnik angegliedert.)
- Prof. Dr. Petra Först
- Simon Henke
- Prof. Dr. Karl Sommer
Technische Universität München - Wissenschaftszentrum Weihenstephan (WZW)
Lehrstuhl für Systemverfahrenstechnik
- Prof. Dr. Heiko Briesen
- Katrin Mathmann
Technische Universität München - Wissenschaftszentrum Weihenstephan (WZW)
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
- Prof. Dr. Thomas Becker
- Prof. Dr. Martina Gastl

Innovationsfeld

Branchenbereich

Themenbereich

Lebensmittelproduktion

Hinweis

Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 125, 53175 Bonn wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.

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