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Im Rahmen der diesjährigen FEI-Jahrestagung wurde bei der Sitzung des Wissenschaftlichen Beirats über 14 neue Forschungsvorhaben diskutiert sowie aktuelle Ergebnisse aus Projekten der praxisnahen Lebensmittelforschung präsentiert. Über 100 Teilnehmerinnen und Teilnehmer kamen vom 10. bis 12. September nach Hamburg zur FEI-Jahrestagung – und konnten einen herrlichen Abend auf der MS River Star bei einer Schifffahrt auf der Elbe genießen! 
Die besten sechs Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland präsentierten bei TROPHELIA 2024 ihre Produktideen für öko-innovative Lebensmittel beim großen Finale in Bonn – Hier finden Sie die Impressionen des Wettbewerbs! 
Interessierte aus Wissenschaft und Wirtschaft nahmen am 22. Kooperationsforum des FEI in Bonn teil, auf dem neun Wissenschaftler/-innen Ansatzpunkte zu unterschiedlichen Konzepten für eine nachhaltige und innovative Lebensmittelproduktion präsentierten. Die Impressionen zum Forum haben wir für Sie zusammengestellt. 
"ABNOBA" heißt das spritzige, grüne, fermentierte Erfrischungsgetränk auf Basis von lokalem Giersch und Brennnessel, das nicht nur bei TROPHELIA Deutschland in diesem Jahr gewonnen hat: Im Wettstreit mit 13 Teams, die aus ganz Europa am 8. und 9. Oktober 2023 zum ECOTROPHELIA-Finale nach Köln gereist waren, sicherte sich das Team des KIT auch hier die Goldplatzierung. Sagenhaft! 
Im Rahmen der diesjährigen FEI-Jahrestagung wurde bei der Sitzung des Wissenschaftlichen Beirats über 13 neue Forschungsvorhaben diskutiert sowie aktuelle Ergebnisse aus Projekten der praxisnahen Lebensmittelforschung präsentiert. 160 Teilnehmerinnen und Teilnehmer kamen vom 5. bis 7. September ins Harnack-Haus in Berlin zur FEI-Jahrestagung – und konnten einen herrlichen Abend im Löwenpalais genießen! 
Die besten sechs Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland präsentierten bei TROPHELIA 2023 ihre Produktideen für öko-innovative Lebensmittel beim großen Finale in Bonn. 
Über 150 Interessierte aus Wissenschaft und Wirtschaft nahmen am 21. Kooperationsforum des FEI in Bonn teil, auf dem neun Wissenschaftler/-innen Ansatzpunkte zu Konzepten für die Lebensmittel von morgen präsentierten. 
Endlich wieder in Präsenz konnte die FEI-Jahrestagung 2022 stattfinden! Bei der Sitzung des Wissenschaftlichen Beirats wurde über 15 neue Forschungsvorhaben diskutiert, aktuelle Ergebnisse aus Projekten der praxisnahen Lebensmittelforschung wurden präsentiert: Über 120 Teilnehmerinnen und Teilnehmer kamen vom 6. bis 8. September in den Universitätsclub Bonn – und konnten eine herrliche Schifffahrt auf dem Rhein genießen! 
Nach pandemiebedingter Pause hatte das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) zum Innovationstag Mittelstand auf das Gartengelände der AiF Projekt GmbH in Berlin-Pankow eingeladen. Bereits zum elften Mal war der FEI unter den mehr als 200 Ausstellern vertreten und präsentierte eine UV-C-Anlage zur schonenden Entkeimung von Most und Wein als Ergebnis erstklassiger Industrieller Gemeinschaftsforschung. 
Die sechs besten Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland präsentierten bei TROPHELIA Deutschland 2022 endlich wieder in Präsenz ihre Produktideen für innovative Lebensmittel. Alle Teams haben in beeindruckender Weise die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität, Tierwohl, CO2-Abdruck und gesunde Ernährung in ihre Projekte einfließen lassen. 
Wichtige Impulse für neue IGF-Projekte, die den Nachhaltigkeitsprozess in der mittelständisch geprägten Lebensmittelbranche mit anwendungsnaher Forschung beschleunigen können, gab es beim 20. FEI-Kooperationsforum. Über 80 Interessierte aus Wissenschaft und Wirtschaft nahmen an der ersten Präsenzveranstaltung des FEI seit 2019 teil. 
"Alle Teams haben unsere gesamte Jury sehr beeindruckt – sie haben nicht nur ein hervorragendes Produkt präsentiert, sondern in aller Kürze auch Enormes auf die Beine gestellt, um das Finale in virtueller Form zu ermöglichen. Herzlichen Dank dafür!" betonte Dr. Georg Böcker, Sprecher der TROPHELIA-Jury 2021, bei der Preisverleihung via Zoom. 
Dr. Stefan Kaufmann, Bundestagsabgeordneter für den Wahlkreis Stuttgart, hat am 23. Juni 2020 das Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie der Universität Hohenheim in Stuttgart besucht.
Spitze gemacht! Ein deutsches Team der Technischen Universität Berlin hat beim Food-Innovation-Wettbewerb ECOTROPHELIA Europe den dritten Platz gewonnen. Bei dem Wettbewerb in Köln präsentierten am 6. und 7. Oktober 2019 insgesamt 17 europäische Teams ihre Ideen – und das deutsche Team erreichte die mit 2000 Euro dotierte Bronze-Platzierung. 
Über neue Forschungsvorhaben und aktuelle Ergebnisse aus Projekten der praxisnahen Lebensmittelforschung wurde bei der Jahrestagung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) rege diskutiert: 160 Unternehmer, Manager und Wissenschaftler kamen vom 3.-5. September an die Universität Gießen, an die der FEI erstmalig zu einer Jahrestagung eingeladen hatte. 
Ein Paradebespiel der sequentiellen Förderung durch die BMWi-Programme IGF und ZIM: Dies stellte der FEI beim Innovationstag Mittelstand vor, zu dem das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) auf das Gartengelände der AiF Projekt GmbH in Berlin-Pankow eingeladen hatte. 
Neue IGF-Projekte zur Fermentation von Lebensmitteln zu initiieren – das war das Ziel des 18. Kooperationsforums, zu dem der FEI in den Universitätsclub Bonn eingeladen hatte. Rund 140 Teilnehmer aus Wirtschaft und Wissenschaft folgten der Einladung, um bei der Ideen- und Kontaktbörse mitdiskutieren zu können. 
"Alle Teams waren SPITZE – es steckt so viel Kreativität und Know-how in den tollen Ideen!" betonte Dr. Georg Böcker, Sprecher der TROPHELIA-Jury 2019, zum Abschluss der Veranstaltung. Die sechs besten Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland präsentierten erneut ihre Ideen für innovative Lebensmittel im Universitätsclub Bonn. 
Gute Gründe zum Jubeln: Das deutsches Team des KIT hat beim Ideenwettbewerb ECOTROPHELIA Europe den dritten Platz gewonnen. Bei dem Wettbewerb in Paris präsentierten am 21. und 22. Oktober insgesamt 17 europäische Teams ihre Ideen – und das deutsche Team erreichte die mit 2000 Euro dotierte Bronze-Platzierung. 
Rund 140 Unternehmer, Manager und Wissenschaftler kamen zu der FEI-Jahrestagung 2018, die vom 4.-6. September am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück stattfand. 
Bewährte Tradition: Zum 25. Mal hatte das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) zum Innovationstag Mittelstand auf das Gartengelände der AiF Projekt GmbH in Berlin-Pankow eingeladen. Bereits zum neunten Mal war der FEI unter den mehr als 300 Ausstellern vertreten. 
Die sechs besten Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland präsentierten bei TROPHELIA Deutschland 2018 ihre Ideen für innovative Lebensmittel im Universitätsclub Bonn. 
"Give peas a chance!" Mit einer Rekordbeteiligung diskutierten knapp 200 Industrievertreter und Wissenschaftler beim 17. FEI-Kooperationsforum über Chancen und neue Forschungsansätze für die Proteinversorgung der Zukunft. 
Über 140 Unternehmer, Manager und Wissenschaftler kamen vom 4.-6. September nach Hohenheim, um über neue Forschungsvorhaben und aktuelle Ergebnisse der praxisnahen Lebensmittelforschung zu diskutieren. 
Bei strahlendem Sonnenschein fand zum 24. Mal der Innovationstag Mittelstand auf dem Gartengelände der AiF Projekt GmbH in Berlin-Pankow statt. Unter den über 300 Ausstellern war auch der FEI dabei - erstmals mit zwei Ständen. 
Zum achten Mal präsentierten Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland beim Studentenwettbewerb TROPHELIA ihre Ideen für innovative Lebensmittel im Uniclub Bonn. 
Safety first! Über 100 Teilnehmer aus Wirtschaft und Wissenschaft diskutierten neue Ansätze und den Forschungsbedarf für die Produktion von sicheren und authentischen Lebensmitteln. 
Gute Gründe zum Jubeln: Bei dem europäischen Wettbewerb ECOTROPHELIA hat das Team des Karlsruher Institut für Technologie (KIT) am 17. Oktober 2016 den Sonderpreis für das innovativste Lebensmittel gewonnen. 
Über 140 Unternehmer, Manager und Wissenschaftler kamen vom 6.-8. September in den Rheingau, um über neue Forschungsvorhaben und aktuelle Ergebnisse der praxisnahen Lebensmittelforschung zu diskutieren. 
Viel Sonnenschein begleitete den 23. Innovationstag Mittelstand des BMWi in Berlin-Pankow. Der FEI präsentierte dort Resultate eines erfolgreichen Projektes der IGF – zusammen mit der TU Berlin und drei KMU. 
Zum siebten Mal präsentierten Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland beim Studentenwettbewerb TROPHELIA ihre Ideen für innovative Lebensmittel im Uniclub Bonn. 
Mehr Wertschöpfung durch Upcycling: Die über 100 Industrievertreter und Wissenschaftler diskutierten im Rahmen der Ideen- und Kontaktbörse den Stand der Technik sowie den Forschungsbedarf. 
Über 140 Spitzenkräfte aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen am 1./2. September zur Jahrestagung des FEI an die Technische Universität Braunschweig. 
Am 11. Juni 2015 fand in Berlin der 22. Innovationstag Mittelstand statt. Der FEI präsentierte dort zusammen mit der TU München sowie zwei Industriepartnern ein intelligentes Monitoring-Tool für die Backbranche. 
Zum sechsten Mal präsentierten Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland beim Studentenwettbewerb TROPHELIA ihre Ideen für innovative Lebensmittel im Uniclub Bonn. 
Mehr Wertschöpfung durch Upcycling: Die über 100 Industrievertreter und Wissenschaftler diskutierten im Rahmen der Ideen- und Kontaktbörse den Stand der Technik sowie den Forschungsbedarf. 
Im Rahmen eines vom FEI, BLL und OVID organisierten Abschlusssymposiums in Berlin präsentierte ein interdisziplinäres Forschungskonsortium Ansätze und Strategien zur Minimierung von 3-MCPD-Fettsäureester. 
Rund 170 Unternehmer, Manager und Wissenschaftler kamen am 9./10. September nach Freising zu der zweitägigen Netzwerkveranstaltung, die jährlich an wechselnden Forschungsstandorten stattfindet. 
Wie auch in den vergangen Jahren präsentierten über 300 mittelständische Unternehmen und Forschungseinrichtungen innovative Forschungsergebnisse, die im Rahmen der Projektförderung des BMWi erzielt wurden. 
Zum 13. Mal lud der Forschungskreis der Ernährungsindustrie zum Kooperationsforum ein – in diesem Jahr zum Thema "Von der Batchproduktion zur kontinuierlichen Lebensmittelherstellung". 
Ein Team der Hochschule Ostwestfalen-Lippe hat sich mit der ungewöhnlichen Produktidee "Droptail" den ersten Platz beim Studenten-Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2014 gesichert. 
Zur Jahrestagung 2013 hatte der FEI nach Karlsruhe eingeladen: Über 180 Experten kamen am 10. und 11. September zu der Netzwerkveranstaltung, die in Kooperation mit dem Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik des KIT in Karlsruhe stattfand. 
Großer Auftritt für die Industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF): Die AiF und das BMWi hatten am 12. Juni 2013 zum ersten Mal zur IGF-Leistungsshow eingeladen, um auf unterhaltsame Weise zu zeigen, wie die IGF eine Brücke zwischen Forschung und Wirtschaft schlägt. 
Bei strahlendem Sonnenschein fand am 16. Mai 2013 der 20. Innovationstag Mittelstand statt. Mehr als 1500 Besucher kamen auf das Freigelände der AiF Projekt GmbH in Berlin-Pankow, wo die "Leistungsshow im Grünen" traditionsgemäß im Auftrag des BMWi stattfindet.
Der Weg von der Idee zum Produkt ist ohne Zusammenarbeiten von Forschung und Wirtschaft kaum zu bewältigen. Insbesondere kleine und mittelständische Unternehmen (KMU) der Lebensmittelindustrie sind dabei auf eine effiziente Förderung angewiesen. 
Über 100 Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelwirtschaft sowie Wissenschaftler aus ganz Deutschland folgten am 16. April der Einladung des FEI, der zum 12. Mal zu seinem Kooperationsforum in den Bonner Universitätsclub eingeladen hatte. 
Bei dem Studentenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2013 sicherten sich Felix Walz und Georg Lenz von der Uni Hohenheim mit "BBQuchen" Platz 1. Ihr Grill-Dessert überzeugte alle. 
Zu der jährlich stattfindenden Netzwerkveranstaltung des FEI kamen am 4./5. September rund 150 Teilnehmer nach Hamburg, darunter vor allem Entscheider aus Unternehmen sowie Wissenschaftler aller wichtigen Forschungsinstitutionen. 
Mehr als 1500 Besucher kamen zum 19. Innovationstag Mittelstand, den die AiF Projekt GmbH am 14. Juni 2012 auf ihrem Freigelände in Berlin-Pankow im Auftrag des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie (BMWi) ausgerichtet hat. 
Über 130 Teilnehmer aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen zum 11. FEI-Kooperationsforum in den Universitätsclub Bonn, um über die Enzymtechnologie als Schlüssel zu Innovationen zu diskutieren. 
Bei der diesjährigen "Leistungsschau im Grünen" präsentierten rund 350 Unternehmen und Forschungseinrichtungen über 200 – mit Unterstützung des BMWi entwickelte – Exponate angewandter Industrieforschung. 
Zum zehnten Mal lud der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) zum interdisziplinären Kooperationsforum in den Bonner Universitätsclub ein. 130 Teilnehmer folgten am 12. April der Einladung, um das Themenfeld "Functional Food 2.0: Neue Perspektiven für die Lebensmittelindustrie?" aus... 
Unter den rund 200 Ausstellern beim Innovationstag Mittelstand war in diesem Jahr auch der FEI dabei. Am FEI-Stand wurden zwei überzeugende Resultate von Projekten der IGF präsentiert, die über den FEI koordiniert und gefördert wurden. 
Zum 8. Mal lud der Forschungskreis der Ernährungsindustrie zum Kooperationsforum in den Bonner Universitätsclub ein. 110 Teilnehmer folgten der Einladung, um in diesem Jahr "Instrumente und Strategien modernen Produktdesigns" von Lebensmitteln zu erörtern.... 
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