14. FEI-Kooperationsforum
"Upcycling in der Lebensmittelproduktion" am 28.4.2015
Mehr Wertschöpfung durch Upcycling: Die über 100 Industrievertreter und Wissenschaftler diskutierten im Rahmen der Ideen- und Kontaktbörse den Stand der Technik sowie den Forschungsbedarf für die Lebensmittelwirtschaft.
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Outdoor-Stehtischgespräche: Dr. Sebastian Schalow und Friederike Gutöhrlein (beide TU Berlin) im Gespräch mit Dr. Adolf Kler (Martin Bauer GmbH & Co. KG, Vestenbergsgreuth) und Hans Mario Dechent (Eckes Granini Group GmbH, Nieder-Olm).