22. Innovationstag Mittelstand des BMWi am 11.6.2015: Industrie 4.0 für die Backstube – FEI stellt intelligentes Teiganalyseverfahren vor

Auf dem Gartengelände der AiF Projekt GmbH in Berlin-Pankow fand am 11. Juni 2015 der 22. Innovationstag Mittelstand des BMWi statt. Unter den mehr als 300 Ausstellern war auch der FEI zum sechsten Mal dabei, in diesem Jahr zusammen mit der TU München und zwei Industriepartnern.
Der FEI präsentierte Resultate eines Projekts der IGF: Ein intelligentes Teiganalyseverfahren auf Basis von Ultraschall, mit dessen Einsatz Unternehmen jeder Größe Qualitäts- und Gewichtsschwankungen von Backwaren frühzeitig ausschließen können – Industrie 4.0 für die Backstube.