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22. Innovationstag Mittelstand des BMWi am 11.6.2015: Industrie 4.0 für die Backstube – FEI stellt intelligentes Teiganalyseverfahren vor

Auf dem Gartengelände der AiF Projekt GmbH in Berlin-Pankow fand am 11. Juni 2015 der 22. Innovationstag Mittelstand des BMWi statt. Unter den mehr als 300 Ausstellern war auch der FEI zum sechsten Mal dabei, in diesem Jahr zusammen mit der TU München und zwei Industriepartnern.
Der FEI präsentierte Resultate eines Projekts der IGF: Ein intelligentes Teiganalyseverfahren auf Basis von Ultraschall, mit dessen Einsatz Unternehmen jeder Größe Qualitäts- und Gewichtsschwankungen von Backwaren frühzeitig ausschließen können – Industrie 4.0 für die Backstube.

Markenzeichen des Innovationstags: Ein blauer Himmel!

Bei strahlendem Sonnenschein eröffnet Staatssekretär Matthias Machnig den 22. Innovationstag Mittelstand.

Gleich nach der Eröffnung eilt Staatssekretär Matthias Machnig (Mitte) zum FEI-Stand ;-).

Prof. Thomas Becker (TU München, rechts) erläutert Staatssekretär Matthias Machnig (2. von links) die innovative Ultraschalltechnologie. Vom BMWi auch dabei: MinDirig Dr. Ole Janssen (links) und MinR Thomas Zuleger (3. von links).

Industrie 4.0 für die Backstube: Das ultraschallbasierte Monitoring von Teigen und Backwaren vermeidet Qualitäts- und Gewichtsschwankungen.

Lässt sich persönlich die innovative Ultraschalltechnologie erklären: Staatssekretär Matthias Machnig; neben ihm: AiF-Vizepräsident Dr. Eduard Neufeld, MinDirig Dr. Ole Janssen (BMWi, im Hintergrund), MinR Thomas Zuleger (BMWi, im Hintergrund), Prof. Thomas Becker (TU München), Joachim Schelb (MAJA-Maschinenfabrik, im Hintergrund), FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser, Jürgen Horstmann (HorstmannGroup) und Dieter Knost (Werner & Pfleiderer Ind. Backtechnik).

Die Wissenschaftler der TU München hatten köstliche Ergebnisse ihrer Forschungsarbeiten mitgebracht!

FEI-Projekte sorgen für Lebensmittel höchster Qualität: Davon überzeugt sich MdB Dr. Simone Raatz (Mitte) persönlich. FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser (rechts) erläutert ihr das Projekt AiF 17480 N.

Besucht ebenso den FEI-Stand: DECHEMA-Geschäftsführer Prof. Kurt Wagemann (rechts). Mitte: Prof. Thomas Becker von der TU München. Links: FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser.

IGF macht Freude: Prof. Thomas Becker von der TU München im Gespräch mit Dr. Reinhard Jensch vom BMWi.

Große Runde am FEI-Stand C19: AiF-Geschäftsführer Dr. Burkhard Schmidt, MAJA-Vertriebsleiter Joachim Schelb, BMWi-Mitarbeiter Dr. Reinhard Jensch, FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser und BMWi-RD'in Ullrike Blankenfeld.

IGF macht gute Laune: MdB Erich Irlstorfer aus Freising freut sich, dass Forschungsergebnisse eines Freisinger IGF-Projektes präsentiert werden. Freuen sich mit: Prof. Thomas Becker von der TU München und Dr. Volker Häusser vom FEI.

MdB Erich Irlstorfer lässt sich das Exponat zur Ultraschall-Technologie genau erklären: Von Jürgen Horstmann, Geschäftsführer der HorstmannGroup, Prof. Thomas Becker, Lehrstuhlinhaber an der TU München sowie Dr. Volker Häusser, Geschäftsführer des FEI.

Auch ein gern gesehener Gast am FEI-Stand: Bernd, das Brot.

FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser erläutert MdB Josef Rief, wie die Fördermittel der Industriellen Gemeinschaftsforschung im Mittelstand ankommen.

IGF-Projekte, an denen in Bayern geforscht wurde, liegen ihm besonders am Herzen: MdB Philipp Graf von und zu Lerchenfeld aus Regensburg im Gespräch mit MAJA-Vertriebsleiter Joachim Schelb und FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser.

Dr. Erwin Flender, Vorsitzender des Aufsichtsrats der AiF, im Gespräch mit Dr. Volker Häusser, Geschäftsführer des FEI.

Projektleiter Dominik Geier von der TU München erläutert Schülern die Funktionsweise der Ultraschall-Methode.

"Was meint ihr, wie das funktioniert?" Dieter Knost, Geschäftsführer der Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik GmbH, erklärt dem Nachwuchs, wie die Dichte eines Teiges gemessen werden kann – und warum das so wichtig ist.

Standbesetzung, nach getaner Arbeit: TUM-Projektleiter Dr. Mohamed Hussein, MAJA-Vertriebsleiter Joachim Schelb, TUM-Lehrstuhlleiter Prof. Thomas Becker und FEI-Referentin Daniela Kinkel.

"Meeting Point" FEI-Stand: AiF-Vizepräsident Eduard Neufeld, IVLV-Vorstandsvorsitzender Prof. Albrecht Ostermann, FILK-Geschäftsführer Prof. Michael Stoll und FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser.

AiF-Abteilungsleiterin Dr. Barbara Barunke lässt sich von TUM-Lehrstuhlinhaber Prof. Thomas Becker die Ergebnisse des Ultraschall-Projektes für die Backwarenbranche genau erläutern.

Harald Gustmann (Forschungskuratorium Maschinenbau; Mitte) lässt sich von Dieter Knost (Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik; rechts) erläutern, inwieweit die ultraschallbasierte Teiganalyse bereits in der Praxis eingesetzt wird. Links im Bild: FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser.

FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser (rechts) bedankt sich bei dem Geschäftsführer der AiF Projekt GmbH, Dr. Klaus-Rüdiger Sprung (links), für die außerordentlich gelungene Durchführung des Innovationstages Mittelstand 2015!

"Meeting Point" FEI-Stand: AiF-Vizepräsident Eduard Neufeld, IVLV-Vorstandsvorsitzender Prof. Albrecht Ostermann, FILK-Geschäftsführer Prof. Michael Stoll und FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser.