Für das Gelbe vom Ei ideal! FEI-Projekt auf Platz 2

(Auftraggeber des Videos: AiF e.V., Köln www.aif.de)

Mit einem IGF-Projekt des FEI von Prof. Dr. Ulrich Kulozik und Thomas Strixner von der TU München schreibt Eigelb nun Erfolgsgeschichten: Die beiden Wissenschaftler haben ein Verfahren entwickelt, das erstmals eine Trennung der Eigelbhauptfraktionen und damit eine getrennte Ausnutzung des Potentials beider Fraktionen ermöglicht.
Die Münchner Forscher erzielten mit der Vorstellung des FEI-Projektes AiF 16009 N bei der IGF-Leistungsshow am 12. Juni 2013 in Berlin den zweiten Platz bei der Wahl des IGF-Projektes des Jahres 2013. Sie verpassten damit knapp die Auszeichnung mit dem Otto-von-Guericke-Preis 2013.

Auftraggeber des Videos: AiF e.V., Köln www.aif.de

Zur Online-Dokumentation der IGF-Leistungsshow am 12. Juni 2013