Ob für Pralinen, Tafel- oder Trinkschokoladen: Der Schlüsselrohstoff für die Erzeugung von Schokoladen und Schokoladenprodukten ist Rohkakao.
Die sensorische Qualität von Rohkakao wird von vielen Faktoren bestimmt: Neben dem genetischen Hintergrund der Kakaobäume und den Anbaubedingungen ist vor allem die Verarbeitung nach der Ernte – die Fermentation und die Trocknung – entscheidend für das Aroma des Rohkakaos. Fünf Forschergruppen aus Deutschland und Peru entschlüsseln nun gemeinsam das Zusammenwirken der Einflussfaktoren. Mehr

Mit "Mixcuit" hat ein deutsches Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) beim Studenten-Ideenwettbewerb ECOTROPHELIA Europe den Sonderpreis für die beste Kommunikationsstrategie gewonnen.
Bei dem Wettbewerb, der dieses Jahr in London stattfand, präsentierten am 21. und 22. November Teams aus ganz Europa ihre Ideen – das deutsche Team setzte sich mit seiner erfolgsversprechenden Kommunikations- und Marketingstrategie gegen 15 weitere Teams durch.
Zudem sicherten sich die Erfinderinnen und Erfinder von "Mixcuit" am 29. November in Langen den 4. Platz beim Future Award 2017 des DVPT e.V., mit dem insgesamt acht Projekte ausgezeichnet wurden. Herzliche Glückwünsche zu beiden Auszeichnungen! Mehr

Der FEI hat kürzlich die Microsite www.darum-igf.de veröffentlicht, auf der Argumente zusammengestellt sind, warum sich eine Beteiligung von Unternehmen an der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) lohnt.
Um auf die Microsite aufmerksam zu machen, hat der FEI Anfang November Postkarten an 2400 Vertreterinnen und Vertreter von Unternehmen versandt. Die Argumente sind auch in einem neu veröffentlichten Folder zusammengefasst, der zur Weitergabe an Interessierte oder zur Auslage bei Veranstaltungen beim FEI bestellt werden kann. Mehr

Die Zeit für den deutschen Mittelstand wird knapp: Wer sein Unternehmen nicht konsequent digitalisiert, wird in Zukunft kaum am Markt bestehen können. Welche Chancen zur Stimulierung von Digitalisierungs- und Innovationsprozessen insbesondere in der Vernetzung von Hochschulen und regionaler Wirtschaft liegen, darüber diskutieren Experten aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft auf der 2. Transferkonferenz zum Thema "Regionaler Transfer 4.0: Digitalisierung und Innovation für den Mittelstand". Die Veranstaltung findet am 24. Januar 2018 in Berlin im Haus der Bundespressekonferenz statt.

Zur Anmeldung: www.hochschulallianz.de/veranstaltungen/24012018-2-transferkonferenz.html

Die Chancen, für gute und mittelstandsbezogene Forschungsvorhaben Fördermittel zu erhalten, sind weiterhin sehr gut. Zur Förderung von IGF-Vorhaben, die einen Beitrag zur Realisierung der Energiewende leisten, stellt das BMWi zusätzliche Fördersummen zur Verfügung.
Merken Sie sich daher schon jetzt den nächsten Einreichungstermin vor: Reichen Sie spätestens bis zum 1. März 2018 neue Projektanträge beim FEI ein. Mehr

Unter der Federführung von Prof. Dr. Stefan Töpfl (DIL) und Dr. Azad Emin (KIT) wird derzeit das nächstjährige FEI-Kooperationsforum organisiert. Das Thema: "Proteinversorgung der Zukunft – Chancen für mehr Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz in der Lebensmittelproduktion". Die Veranstaltung wird am 24. April 2018 im Uniclub Bonn stattfinden und mit dem Finale des Studentenwettbewerbs TROPHELIA kombiniert sein.