Pressemitteilungen

2015

• Bonn, 12. Oktober 2015

  TROPHELIA Deutschland 2016: FEI schreibt Studentenwettbewerb um die besten Ideen für neue Lebensmittelprodukte aus

  
  Ein Tassenkuchen namens "Mr. Chocolate" war die Gewinneridee von TROPHELIA Deutschland 2010, das Dessert-To-Go "Silk Tofu" hat in diesem Jahr den ersten Platz erreicht. Welche Idee im nächsten Jahr auf der Siegertreppe stehen wird, wird sich beim Finale des Studentenwettbewerbs am 26. April 2016... Mehr
• Braunschweig, 2. September 2015

  Netzwerk der Lebensmittelwirtschaft präsentiert in Braunschweig anwendungsorientierte Forschung für den Mittelstand

  
  Über 140 Spitzenkräfte aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen am 1./2. September zur Jahrestagung des FEI an die Technische Universität Braunschweig. Sie nutzten die jährlich an wechselnden Forschungsstandorten stattfindende Veranstaltung als Forum des Ideenaustauschs und zur Entwicklung neuer Forschungsprojekte für den innovativen Mittelstand. Mehr
• Bonn, 8. Juni 2015

  Spitzentreffen des Forschungskreises der Ernährungsindustrie in Braunschweig: Der FEI lädt zur Jahrestagung und zur Erörterung aktueller Ergebnisse der Lebensmittelforschung ein

  
  Zu seiner Jahrestagung lädt der Forschungskreis der Ernährungsindustrie am 1./2. September an die Technische Universität Braunschweig ein.
  "Fokusthemen Industrieller Gemeinschaftsforschung" lautet in diesem Jahr das Motto des zweitägigen Netzwerktreffens. In dessen Mittelpunkt steht eine öffentliche Vortragsveranstaltung, zu der zahlreiche Unternehmer und Führungskräfte aus der Lebensmittelwirtschaft erwartet werden. Mehr
• Bonn, 29. April 2015

  TROPHELIA Deutschland 2015: Duo der Hochschule Anhalt gewinnt Vorentscheid und vertritt Deutschland bei europäischem Wettbewerb

  
  Mit der Produktidee "Silk Tofu" hat ein Studenten-Duo der Hochschule Anhalt den ersten Platz bei TROPHELIA Deutschland 2015 gewonnen. Über Platz 2 freuten sich gleich zwei Teams, denn sie erreichten exakt die gleiche Punktzahl bei der Bewertung durch die Jury: Vier Studierende der Technischen Universität München nahmen die Silber-Urkunde für ihre Produktidee "Tunergy" entgegen. Das sechsköpfige Team des Karlsruher Instituts für Technologie freute sich nicht nur über den zweiten Platz, sondern zusätzlich über den Sonderpreis für die innovativste Produktidee: "Kiamo" ist ein essbarer Joghurtbecher aus Amaranth, Quinoa und Chiasamen. Mehr
• Bonn, 29. April 2015

  Mehr Wertschöpfung durch Upcycling: Industrievertreter und Wissenschaftler diskutieren Stand der Technik sowie Forschungsbedarf für die Lebensmittelwirtschaft

  
  Über 100 Teilnehmer aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen am 28. April zum 14. FEI-Kooperationsforum in den Universitätsclub Bonn, um bei der Ideen- und Kontaktbörse mit dem diesjährigen Schwerpunkt "Upcycling in der Lebensmittelproduktion" mitdiskutieren zu können. Nach einem Einführungsvortrag stellten neun hochrangige Wissenschaftler ihre aktuellen Ergebnisse vor; zwei Wirtschaftsvertreter präsentierten die Chancen der Lebensmittelindustrie und den Stand der Technik anhand konkreter Beispiele. Im Austausch mit den Teilnehmern wurde der Bedarf an branchenübergreifender Forschung diskutiert. Mehr